双葉＠津島より新作情報入手！！

　　双葉＠津島より、まぜそばが明日よりスタートです！！
商品名『和え麺』￥680(スープ付きは＋￥100） 麺量は約300gです。
このために特注の麺を発注したという、こだわりの麺・・・
讃岐うどんの本場、香川県坂出市で製粉された、プレミアムうどん用粉『さくらの夢2000』を使用。
ツルツル、シコシコで、コシが強い。
なんと、製麺用に使用される塩は、さぬき塩で随所にこだわりがみえる。
味は店主曰く、イメージは焼うどん。どんな仕上がりか楽しみだ。
麺の切り刃は、10番。デビルの麺が12番なので、超極太麺である。
どんな、麺なのか・・・明日製麺屋さんに試食分を貰っちゃう事を企んでるきたら
みなさん、必食ですよ！！
尚、つけ麺もこの生地で細めに切りだしたモノを使用するとのこと。
センス溢れる店主の1杯。
是非、食べてみてくださいね。

コメント 5

行きたいけど津島は遠い、でも気になる(^_^;)まぜそば人気凄いですね。
by クー (2008-03-03 20:19) 

クーさんへ
◆津島は遠いですよね。(^_^;)
クーさんの仕事関係もなさそうだしね。
機会があれば、よってあげてくださいね。
by きたら (2008-03-03 22:18) 

今日も食いついておこう（爆）
先日行った時、臨時休業だったから行きたい。
by ゆっき～。 (2008-03-04 00:08) 

ぬわにぃ～!Σ(¯□¯;)
by 名古屋球 (2008-03-04 00:37) 

ゆっき～さんへ◆必食です！！
名古屋球さんへ◆早くも遠征したくなりましたか？w

by きたら (2008-03-06 00:26)