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双葉@津島より新作情報入手!!

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  双葉@津島より、まぜそばが明日よりスタートです!!
商品名『和え麺』¥680(スープ付きは+¥100) 麺量は約300gです。
このために特注の麺を発注したという、こだわりの麺・・・[exclamation×2]
讃岐うどんの本場、香川県坂出市で製粉された、プレミアムうどん用粉『さくらの夢2000』を使用。
ツルツル、シコシコで、コシが強い。
なんと、製麺用に使用される塩は、さぬき塩で随所にこだわりがみえる。
味は店主曰く、イメージは焼うどん。どんな仕上がりか楽しみだ。
麺の切り刃は、10番。デビルの麺が12番なので、超極太麺である。
どんな、麺なのか・・・明日製麺屋さんに試食分を貰っちゃう事を企んでるきたら[わーい(嬉しい顔)]
みなさん、必食ですよ!!
尚、つけ麺もこの生地で細めに切りだしたモノを使用するとのこと。
センス溢れる店主の1杯。
是非、食べてみてくださいね。


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コメント 5

クー

行きたいけど津島は遠い、でも気になる(^_^;)まぜそば人気凄いですね。
by クー (2008-03-03 20:19) 

きたら

クーさんへ
◆津島は遠いですよね。(^_^;)
クーさんの仕事関係もなさそうだしね。
機会があれば、よってあげてくださいね。
by きたら (2008-03-03 22:18) 

ゆっき~。

今日も食いついておこう(爆)
先日行った時、臨時休業だったから行きたい。
by ゆっき~。 (2008-03-04 00:08) 

名古屋球

ぬわにぃ~!Σ(¯□¯;)
by 名古屋球 (2008-03-04 00:37) 

きたら

ゆっき~さんへ◆必食です!!
名古屋球さんへ◆早くも遠征したくなりましたか?w

by きたら (2008-03-06 00:26) 

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